חוויה קולינרית בלתי נשכחת

פרוסות דקיקות של פילה בקר מיושן, שמן זית, בלסמי מצומצם, עלי רוקט ופרמזן.

דג ים טרי קצוץ, כוסברה, צ'ילי אדום, בצל סגול, לימון ושמן זית על מצע קרם אבוקדו.

מאפה איטלקי חם מהטאבון עם רוזמרין ומלח ים, מוגש לצד מטבלי הבית.

300 גרם בשר מיושן, צלוי בגריל פחמים, מוגש עם תפו"א מדורה וצ'ימיצ'ורי.

צלוי בתנור עם עשבי תיבול, מוגש על מצע ירקות שורש קלויים ורוטב לימון.

אורז ארבוריו, לקט פטריות, שמנת, פרמזן וכמהין שחורות.